Мясные пальчики из свинины с начинкой рецепт пошагово

На самом деле блюдо простое, готовится легко, но смотрится оригинально и нарядно, имеет разные варианты начинки и соусов. Для пальчиков используется только мякоть свинины без кости, жил, жирных прослоек. Кусок нарезается поперек волокон пластинками, которые отбиваются молоточком, смазываются специями. Затем внутрь кладут начинку.

Рулетики из свинины с начинкой в духовке

Рейтинг: 4. А сегодня поделюсь маминым секретом и приготовлю мясные рулетики из свинины с начинкой на сковороде. Удобным является то, что в холодном виде это блюдо становится еще вкуснее. Пальчики можно запекать в духовке, тушить в соусах, обжаривать на сковороде, используя кухонную помощницу мультиварку, а также готовить на пару. Поделимся базовой технологией, освоив которую вы сможете создавать собственные кулинарные воплощения.

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: украинская русская европейская. Сочные, очень вкусные «пальчики» из свинины, с салом, ароматным чесноком, луком, зеленью петрушки и укропа — отличное мясное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы! Сало следует выбирать мягкое, не солёное, а мякоть свинины должна быть свежей, хорошо резаться на пласты и отбиваться до тончайшего состояния! Подавайте такие «пальчики» с картофельным пюре!

PRO еду 2. Мой фаворит среди рецептов из свинины: пальчики с грибной начинкой. Просто тают во рту. Для любителей мясных блюд как нельзя лучше подойдет рецепт пальчиков с грибами. Начинку можно выбирать на свое усмотрение.